Martha von Zobeltitz (Hrsg.). Das Kasserol.

Absonderliche Gaumenletzen aus alter Zeit. Mit Illustrationen von Hans Pape. Georg Müller, München 1923. 18,5 x 12,5 cm. 273, [1] S. (Gastrosophische Bücherei). Original-Halblederband mit Rückenvergoldung.- Erste und einzige Ausgabe.- Rezepte aus alten europäischen Kochbüchern von der Antike bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts, aber auch Gerichte aus Brasilien, Nordamerika, Chile, Indien und der Türkei. »Ich habe versucht, in der folgenden Auswahl von seltsamen und of bildhaften Kochvorschriften eine Art von kulturhistorischer Profilierung der Vorgänge am häuslichen Herd zu geben.«- Schön erhalten.